りしりこんぶログ

宗谷管内の昆布漁業者のためのブログ

はじめに

宗谷管内で昆布を生産している
漁業者の専用サイトです

先ずは
目次クリック!

宗谷管内で生産される
リシリコンブの規格
選別方法や問合せなどを
画像や動画で紹介しておりましたが
管理者の荒井は一身上の都合により
検査員を退職しました

そのため、記事内で紹介しております内容に
責任が持てないということもあり
ほとんどの記事を
限定公開とします

これまでご活用されていた
生産者や昆布関係者の方々には
大変申し訳ありませんが
そういった条件をご理解した上で
今後も利用をしたいという要望がありましたら
閲覧パスワードをお教えしますので
お気軽にご連絡ください


内容に関しては
各漁協ごとに選別や
取扱などの違いもありますので
詳細は漁協の担当者へ
連絡してください


お問い合わせ方法は

連絡方法は次の何れかへお気軽に!
◆Gmail arachinpapa@gmail.com
◆FBメッセンジャー https://www.facebook.com/arachin.papa/




ブログ名を変更しました

管理者の荒井孝幸です

堅苦しいイメージのあったブログ名を変更しました

自身が12年以上続けている
昆布に特化したブログ「こんぶログ」に似せて

「りしりこんぶログ」と変更

そのうち、余裕があったら
「ながこんぶログ」とか「らうすこんぶログ」とか「ひだかこんぶログ」とか「まこんぶログ」とか「ねこあしこんぶログ」とか作ってみようかしら(苦笑

昆布に特化したブログ

宗谷管内のブログを管理している荒井です

個人的に開設している昆布に特化したブログ『こんぶログ』をかれこれ12年以上続けているのですが…

一昨年の今頃?か昨年の年明けごろから始まったコロナ騒動
昆布の市況もバブルがはじけたかのように昨年くらいから価格が暴落しています

僕自身、様々な想定をし、今後の昆布の市況などを考えながら書いた昨年の7月の記事を読み返すと、なんと、今年の状況がそのまま映し出されているかのような内容でした

今後の展開が気になるところですがこれだけは確信しています
『コロナが終息してもコロナ過以前の状況には戻りません』

これまでと同等の製品化や流通だけでは凌ぎきれないです

何か直ぐにでも対応できること、進められることの行動が必要になってきます

前向きに物事を考え、覚悟を持って行動ができ、自立する意気込みのある方々は気軽にメッセージください

新しいことを始めましょう

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連絡方法はFB、LINE、Gmail、電話へお気軽に!

・FBのメッセンジャー
https://www.facebook.com/arachin.papa/

・LINE
https://line.me/ti/p/UvZ4Za5teM

・Gmail
arachinpapa@gmail.com

・電話番号(9時~17時まで)
090-6871-3818

目 次

『宗谷管内の昆布漁業者のためのブログ』の目次です
タイトルをクリックしてご閲覧ください

【新しい記事】


【製品規格】
・説明会の動画をUPしました(動画が削除されました)

【お問合せ(生産者)】

【お問合せ(消費地)】

【昆布情報】

【その他】

2日干しによる荒れ昆布

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荒れ昆布の選別

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新しい荷造方法(枝幸漁協)

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ニシンの卵が付着した昆布

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令和3年度の説明会資料をリニューアルしました

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昆布が白くなるには理由があります

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葉元(頭部分)が黄色い

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昆布の伸し

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割れた昆布

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昆布の葉幅の測定箇所

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白い繊維のような付着物

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雨の跡のついた昆布

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カキ付き昆布

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磯ズレ

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昆布の重量

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乾燥機使用の昆布

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夜干しで変色した昆布

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葉元の珪藻類

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曲がり昆布

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子のう斑の出た昆布でダシをとりました

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金縁(きんぶち)

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輪ゴムは使用不可

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荷造方法

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ドライヤーのかけすぎ?

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黒い筋は3等以下

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乾燥不良で不合格

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昆布の色(色沢)

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ハサミ入れ(ヒレの調整)

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透かすと黒い筋

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著しい荒葉の調整

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つけ昆布による荒れ昆布

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ツブの喰い跡

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マルカイの調整

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青くて薄い葉(利礼)

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荷造結束の工夫

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青くて薄い葉(地方)

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説明会の動画をUPしました。

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靴の跡

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全道実績の推移

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マルカイ(海洋性)

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説明会の資料を保存しました

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昆布の長さや重さ

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Zoomを利用したコミュニティ

コロナの影響により、様々な場面で活用されているZOOM。
当協会でも、会議や打ち合わせなどでZOOMを活用するようになりました。

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そこで漁業者の皆様へ提案です。

今後の漁業に関する様々なことを、ざっくばらんに氣軽に皆様とお話のできるコミュニティーを作れたらイイな~と考えました。

堅苦しい会議ではなく、最低限のテーマを作ってそれについて好き勝手に話す場で、適量のアルコールもOK。

何かワクワクするようなヒントを互いに得られたら最高だと思いませんか!?

現在、ZOOMの利用は無料版を使用しておりますので40分という制限はありますが、休憩を挟みながらであれば何時間でも活用できます。

何かご用命がありましたら、氣軽にお声がけいただければと思います。

昆布漁業者の専用サイトを開設しました

2020年、新型コロナウイルスの感染が全世界に蔓延し、各国で完全封鎖や緊急事態宣言が行われました。

今現在、国内での緊急事態宣言は解除されましたが、依然として自粛ムードは無くならず、人と人とが距離をとる『ソーシャル・ディスタンシング』は一般化され、未だコロナウイルス感染を懸念される方々も多い状況です。

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この様な中、例年、各地域で行ってきましたこんぶ製品に関する説明会の開催を、中止、または参加を控えなければならない時のことを想定しまして、オンライン上でも対応できるよう、取り急ぎではありますが宗谷管内の昆布漁業者の専用ページを開設することにしました。

当協会の主な業務であります『昆布検査のオンライン化』については、現状不可能ではありますが、『仕事のオンライン化』という時代の流れや要望に対しては、できる限り応えて参りたいと考えております。

生産者の皆様からのご理解とご協力、そして貴重なご意見を、今後ともよろしくお願いします。



ブログの記事に関しては項目ごとにカテゴリーに分けておりますので、それぞれをクリックし表示してください。また、随時更新を予定しておりますので、何かありましたらこちらまでご連絡ください。

前年度の反省点
今年度の重点指導事項
説明会などの動画配信

漁業者からの製品に関する質問
消費地からの問い合わせやクレーム

全道各地の生育繁茂状況
価格の動向
採取状況
製品作りに関する工夫など

宗谷管内の業務日程

上記以外の昆布に関係すること

是非、ご活用ください。

ネクイムシ

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後採り昆布

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